ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງ​ກອນ

ມື້ຂຶ້ນ 5 ຄໍ່າ ເດືອນ 5 ແມ່ນບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ ຢູ່ປະເທດຂອງຂ້ອຍ.ສໍາລັບມື້ສຸດທ້າຍ, ມື້ທີ 5 ແມ່ນຈໍານວນຂອງຍາງ, ສະນັ້ນມັນຍັງເອີ້ນວ່າ "ງານບຸນ Duanyang".

1. ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ ເຂົ້າປຸ້ນນ້ຳແຈ່ວ
ການ​ກິນ​ເປັດ​ໃນ​ຊ່ວງ​ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງກອນ​ແມ່ນ​ຮີດຄອງ​ປະ​ເພນີ​ອີກ​ອັນ​ໜຶ່ງ​ຂອງ​ຊາວ​ຈີນ.Zongzi, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "ເຂົ້າສາລີ", "dumplings ທໍ່".ມັນມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ ແລະມີຫຼາຍຮູບແບບ.

ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ1

​ໃນ​ຕອນ​ເຊົ້າ​ວັນ​ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງກອນ, ​ແຕ່ລະ​ຄອບຄົວ​ໄດ້​ກິນ​ເຂົ້າໜົມ​ເປັດ​ເພື່ອ​ລະນຶກ​ເຖິງ Qu Yuan.ໂດຍທົ່ວໄປ, ເຂົາເຈົ້າຫໍ່ dumplings ມື້ກ່ອນ, ປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຕອນກາງຄືນ, ແລະກິນມັນໃນຕອນເຊົ້າ.Bao Zongzi ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍໃບ Reed ທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃກ້ກັບຫນອງນ້ໍາ, ແລະໃບໄມ້ໄຜ່ຍັງຖືກນໍາໃຊ້.ພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າ zongye.ເຂົ້າປຸ້ນແບບດັ້ງເດີມເປັນຮູບສາມຫຼ່ຽມ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຕັ້ງຊື່ຕາມເຂົ້າປຸ້ນ, ເຂົ້າປຽກ ເອີ້ນວ່າ ເຂົ້າປຽກ, ເຂົ້າປະສົມກັບຖົ່ວ adzuki ເອີ້ນວ່າ ເຂົ້າຈ້າວ adzuki, ເຂົ້າປະສົມກັບວັນແດງ ເອີ້ນວ່າ ເຂົ້າຊອຍ;ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເດັກນ້ອຍທີ່ຕັ້ງໃຈຮຽນສາມາດກິນອາຫານທໍາອິດໃນຕອນເຊົ້າ.ໃນ​ເມື່ອ​ກ່ອນ, ນັກ​ສຶກ​ສາ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສອບ​ເສັງ imperial ໄດ້​ກິນ​ອາ​ຫານ​ໃນ​ຕອນ​ເຊົ້າ.ມາ​ຮອດ​ຕອນ​ເຊົ້າ​ຂອງ​ວັນ​ສອບ​ເສັງ​ເຂົ້າ​ໂຮງ​ຮຽນ​ຊັ້ນ​ກາງ ແລະ​ວິ​ທະ​ຍາ​ໄລ, ພໍ່​ແມ່​ປະ​ຊາ​ຊົນ​ຍັງ​ຕ້ອງ​ເຮັດ​ກະ​ທູ້​ໃຫ້​ນັກ​ຮຽນ.
ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ2

ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງ​ກອນ

ມາ​ຮອດ​ປະຈຸ​ບັນ, ​ໃນ​ຕົ້ນ​ເດືອນ​ພຶດສະພາ​ຂອງ​ທຸກໆ​ປີ, ຊາວ​ຈີນ​ໄດ້​ຈຸ່ມ​ເຂົ້າໜຽວ, ລ້າງ​ເຂົ້າ​ໜຽວ, ​ເຂົ້າ​ໜຽວ, ​ເຮັດ​ໃຫ້​ສີສັນ​ຂອງ​ຊະນິດ​ພັນ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ມີ​ສີສັນ​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ຫຼາຍ​ຂຶ້ນ.ຈາກ​ທັດ​ສະ​ນະ​ຂອງ​ການ​ຕື່ມ​ຂໍ້​ມູນ​ໃສ່​, ມີ​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ຂອງ​ເຂົ້າ jujube ປັກ​ກິ່ງ​ໃນ​ພາກ​ເຫນືອ​;ໃນພາກໃຕ້, ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວ, ຊີ້ນສົດ, ham, ແລະໄຂ່ແດງ.ຮີດຄອງ​ປະ​ເພນີ​ຂອງ​ການ​ກິນ​ເຂົ້າໜົມ​ເປັດ​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ນິຍົມ​ຊົມ​ຊອບ​ໃນ​ຈີນ​ເປັນ​ເວລາ​ຫຼາຍ​ພັນ​ປີ​ມາ​ແລ້ວ, ​ແລະ​ໄດ້​ແຜ່​ຂະຫຍາຍ​ໄປ​ຍັງ​ເກົາຫຼີ​ເໜືອ, ຍີ່ປຸ່ນ ​ແລະ​ບັນດາ​ປະ​ເທດ​ອາຊີ​ຕາ​ເວັນ​ອອກສຽງ​ໃຕ້.


ເວລາປະກາດ: ກໍລະກົດ-08-2020